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一位合格的营养师要具备哪些素质能力呢?怎样成为一名营养师

2023-03-04 04:28:09 1357

摘要:(1)职业道德所谓人品第一,专业第二。(2)情商沟通A.在各种场合用各种媒体有效表达自己B.在膳食调查评估指导营养教育中表现出沟通的技能C.培养较高的职业标准D.具有清晰准确逻辑的书写能力沟通本来是营养师工作的一部分,甚至是比专业更加重要的...






(1)职业道德

所谓人品第一,专业第二。

(2)情商沟通

A.在各种场合用各种媒体有效表达自己

B.在膳食调查评估指导营养教育中表现出沟通的技能

C.培养较高的职业标准

D.具有清晰准确逻辑的书写能力

沟通本来是营养师工作的一部分,甚至是比专业更加重要的部分,需要正确看待。

(3)服务态度

积极,主动,细致,高效

营养师根本而言是技术服务型职业

为客户服务是基本工作内容

(4)知识体系

A.掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学等方面的专业理论知识

B.具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础

C.了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响

D.具有传播营养知识的能力

E.具有法律法规的专业理论知识

(5)实际工作能力

理论与实践相结合

调查-评估-计划-调整-效果评价

主要有:

1.膳食营养调查和评价

2.人体营养状况测定和评价

3.营养咨询和宣教

4.膳食指导和评价

5.食品营养评价

6.社区营养管理和干预

7.培训

(6)持续学习能力

知识更新的时代,需要强大的持续学习能力和意愿。

1.复习巩固提高

2.更新知识体系

3.打开新的领域

4.满足更高的要求

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